又快到端午节了,说起端午节,当然是要吃粽子了!不知道家长们是自己包粽子还是买粽子呢。
最近有不少家长问到,粽子是糯米做的,很难消化,有没有什么方法能让孩子也能放心 吃粽子呢?今天就来给大家讲讲。
孩子可以吃粽子吗?
粽子不好消化,可以给孩子吃吗?自然是可以的。粽子中的糯米,在中医看来,是具有 补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效的。平时给孩子喝点糯米粥补虚,甚至比人参汤、党参汤更适合孩子的体质。
粽子虽然可以补虚,但难消化,孩子吃了容易积食,这也是家长不敢给孩子吃粽子的原因。
怎么吃粽子不怕积食呢?
①️ 趁热吃:热粽子比冷粽子易消化,所以在吃之前,最好先将粽子加热。
② 在孩子消化好的时候吃:在吃粽子前,要先关注孩子的消化情况。最好用 10秒消化判断法检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常。
如果上述4项中,有1~2项不正常,说明孩子存在积食的情况,就不能给孩子吃粽子,还要及时用 新三星汤为孩子消食导滞,期间配合素食。如果孩子一切正常,就可以适当吃些粽子了。
③ 注意适量:孩子的消化正常,一次能吃多少粽子呢?一个普通的粽子,大概是200~300g:
1岁以下的宝宝,不能吃;
1~3岁的孩子,不超过半个;
3~6岁的孩子,不超过1个;
6岁以上孩子,可以吃1个粽子。
④ 注意吃的时间:最好是在中午的时候吃粽子,早上刚睡醒时,脾胃也未完全“苏醒”,突然吃粽子这种滋腻的食物,是比较难消化的。入睡后的消化能力比较差,同样不利于消化,所以最好是在中午的时候给孩子当主食食用,吃的时候最好搭配一些蔬菜一起食用。
甜粽还是咸粽?
每次端午节,就有关于要吃甜粽还是咸粽的争论。对于孩子而言,哪种粽子更适合呢?
① 甜粽子:最好选豆沙粽。
市面上所售的甜粽子,很多都是枣泥馅的。有家长可能会觉得,枣泥可以补血,给孩子吃甜粽子比较有益。
但其实,枣泥加糯米,恰恰是最为滋腻、难消化的组合。两种材料都是湿热粘腻的,孩子吃下后容易腹胀滞气、积滞生湿,是最不适合孩子吃的粽子口味之一。
如果要推荐一款甜粽子,豆沙馅的粽子是比较适合孩子的,还可以起到健脾利水、消利湿热的功效。
② 咸粽子:不加肥猪肉。
咸粽子一般是由各种豆类加咸蛋黄、肥猪肉制成的,对于孩子可能会过于肥腻了。所以,如果要给孩子吃咸粽子,最好将肥猪肉替换成猪瘦肉,全家人分食,就不会过量积滞了。
4个症状快速初判
孩子是否过敏体质
如果家长实在是担心孩子会积食,不妨将粽子中的糯米替换掉,换成更易消化的西米:
西米水晶粽(全家量)
【材料】
西米400g,紫薯3个,粽叶适量。
【做法】
① 锅中倒入清水,开火煮沸后放入粽叶,5分钟后捞出,加凉水浸泡备用;
② 紫薯去皮,切丁或打成紫薯泥备用;西米倒入大碗中,放入紫薯丁,加入少量清水搅拌均匀;
④ 取一片粽叶,卷成漏斗状,装入西米紫薯粒,用勺子压实后,把上面的粽叶向下翻,沿着粽子的各个棱角,按照粽体的形状用粽叶裹起来;
⑤ 取长度合适的棉线,用手指拽住一个头,用力的绕一圈在粽子上,间隔均匀,绕3~4圈,打活结;
⑥ 锅中倒入清水,煮沸后放入包好的西米粽,蒸煮30分钟即可。
【孩子食量】
2~3岁宝宝,可以吃一两口尝鲜;3~6岁孩子,一天可以吃1份粽子;6岁以上孩子,可以吃1~2份粽子。1份粽子的量,以孩子的小拳头为基准。
西米具有健脾、补肺、化痰的功效,搭配补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠的紫薯,明显是比一般的粽子更易消化的,也比较符合孩子的口味。
粽子虽然美味,但也不能多吃哦。吃完粽子后,家长要密切关注孩子的消化情况,如果出现积食的情况,就要及时用新三星汤消食导滞。孩子没有积食,也可以每周服用1次新三星汤作为日常保健,预防积食。
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