十九大报告提出，实施食品安全战略，让人民吃的放心。舌尖上的安全直接关系到我们每一个人的身体健康。近年来，我市中心城区通过开展食品安全进社区活动，打造小餐饮示范街，建设放心早餐示范店等民生工程，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

一大早，王板桥社区的姨爹姨妈们就聚拢在食药部门的宣传展台前，有的向工作人员咨询食品安全问题，有的拿出刚刚从市场买的蔬菜进行免费快检。一位姨妈拿了一节花生芽请工作人员检测。

沙市区食药监局工作人员从市民提供的花生芽上采样，然后滴试剂，放在试纸上反应，再利用仪器分析结果。不到半小时就显示了检测结果。

据了解，食品安全进社区是我市开展的食品安全宣传活动之一，除了农残快检，现场还为居民发放宣传资料、鉴别假劣食品，邀请专家开展健康讲座，让食品安全知识走进每一位居民的日常生活。

为了确保市民舌尖上的安全，近年来，我市中心城区打造了沙市区园林东路、荆州区荆北路、荆州开发区燎原路等18条小餐饮示范街，在示范街和样板店的带动下，目前中心城区6000多家小餐饮店，整治合格率达到97%以上。而为了维护小餐饮的整治成果，各区的食药监管所坚持对商户开展日常巡检，加强食品安全知识宣传工作，并采取奖惩制度，防止环境卫生问题的反弹。

从去年开始，市政府开始建设“放心早餐工程”，今年的《市政府工作报告》中提出：在荆州中心城区建设30家放心早餐示范店和放心早餐店，让市民更容易吃到“便捷、卫生、营养健康”的早餐。按照计划，荆州区和沙市区今年将各建成14家放心早餐店，荆州开发区建设2家。

据了解，去年，荆州中心城区建成了4家放心早餐示范店和4家放心早餐店。中心城区香樟树、荆荆有味沙市店、一爿香、李敏小吃园私房牛肉面馆4家为首批放心早餐示范店；美食美琪、一品厨房、璐瑶美食、荆荆有味荆州店4家为首批放心早餐店。

（作者：记者 唐华)