云上荆州报道：勤俭节约是中华民族的美德，大学食堂是人流的聚集地，他们是如何开展“光盘行动”的呢？

中午十一点半，在湖北中医药高等专科学校的食堂内，前来打饭的学生人群排起了长龙，记者发现不少学生都是按照自身需求点餐。

据了解，湖北中医药高等专科学校共有在校学生近6000人，为了强化学生对厉行节约的认识，学校除了开展主题班会课，还在食堂醒目位置张贴醒目标语。通过调查得知，学生平均一餐的消费水平在10元左右，在用餐选购时，食堂工作人员看到消费较高时，会进行一定的劝导。

在学校的二楼区域还设置了“小碗菜”“半份菜”“自助餐”等区域供学生选择，既保证了品种、份量的多样性，也做到了合理消费不浪费。中午十二点半，餐厅人员逐渐减少，在出口处用餐人员将餐盘归还，大多数人都做到了“光盘”行为。

（记者：孙颖、王成文）