12月6日晚间，@谭鸭血老火锅 微博发布致歉声明，并对其武汉楚河汉街一门店出现老鼠一事作出回应。

声明称，近日，门店进行了常规的鼠害消杀处理，消杀期间，出现被大家关注的老鼠掉落事件。门店发现后第一时间进行了处理，对顾客进行安抚和免单，并及时进行了全面排查和隐患整改。

此事发生后，当地监管部门已于12月6日来到涉事门店进行专项检查。经过全面检查，未发现门店有食品安全卫生问题。

12月4日，武汉的刘女士爆料称，她和朋友在谭鸭血老火锅吃饭时，听到旁边桌有人惊呼，她查看后发现是一只老鼠从天花板掉落砸在了一名食客身上。

刘女士说：“当时看到老鼠还在地上动”，随后有一名店员将其扫走，但是并无解释。

事发后，该门店的店长与被砸到的食客，协商免单后食客离开。刘女士将现场视频上传网络后，收到了该门店工作人员的私信，称可以为其免单，并要求刘女士删除视频。刘女士拒绝称，这是食品安全问题，她不希望身边人吃出问题。