两周时间，百度外卖、美团、饿了么三大网络订餐平台在北京地区已下线商户8000家，店铺信息公示率近9成。但个别平台整改仍然不彻底，部分已通报的包括许可证过期、许可范围无凉菜经营资质以及未公示证照信息的问题店铺至今仍未下线或整改。

今天，距离网络食品安全违法行为查处办法实施倒计时22天，市食品药品监管局再次召开网络订餐平台问题线索通报会。相关负责人介绍，截至9月7日，市食品药品监管局网监中心共监测到店铺43526家，较两周前平台店铺总数下降8000余户。由于百度外卖、美团、饿了么3大订餐平台批量下线无许可证店铺，许可证公示率已经由两周前的86.5%上升到89.9%，提升了3.4个百分点。

不过，个别平台整改仍然不彻底。如百度外卖上的忠田快餐（南大街店）、1977韩国美食，美团上的黄焖鸡米饭、汉中凉皮（肉夹馍），饿了么上的晋味轩家常菜、一品香砂锅土豆粉，公示的许可证均已到期，平台仍然允许其继续经营。

仍有部分许可证信息涉嫌虚假。如美团网双喜烤肉拌饭店铺，标称餐饮单位北京金麦田餐饮中心，其发证机关为北京市市场监督管理局海淀分局，实际上本市并无这一机构。饿了么五元菜馆店铺，其上传证件为“北京市大兴区食品药品监督管理局”颁发的“卫生许可证”，事实上，市食品药品监管局从未颁发过“卫生许可”证件。百度外卖咱家食堂（香山店），其上传的“餐饮服务许可证”发证机关和发证时间也均与实际情况不符。

监测同时发现，一些网络店只持有一般食品流通许可，其许可范围仅限于零售饼干、饮料等预包装食品，业态归属于一般小超市、食杂店。这些店铺借助三大平台摇身一变成了餐饮店，存在极大的食品安全风险。如美团的美滋美味、香河肉饼、全时（东方财富店）、汕头食杂（西罗园店）店铺，饿了么的一甲子土家食品中粮祥云店、麦肯炸鸡、凌晨两点半店铺，百度外卖的兄鸡（东坝店）、猫先生原创饮品（鼓楼店）、台之佳大鸡排店铺。

针对消费者反映的打着“家厨”、“私厨”平台名义提供网络订餐服务的现象，市食药监局今天同时发布消费警示。相关负责人表示，目前个别打着“家厨”、“私厨”名义开展订餐服务的平台，其食品经营许可证、操作人员健康证、地址信息全无，其原材料采购、菜品加工操作环境、餐饮具清洗消毒以及成品配送都存在较大安全隐患。因其店铺身份不明、地址模糊，隐藏在小区、民居当中，一旦出了问题往往无从追溯。希望消费者提升自我保护意识，勿受此类“美食”诱惑。市食药监局将加大对其违法行为的打击、惩处力度。