“萝卜存放时间长了为什么会出现空絮呢?”
“怎样储存萝卜才不会发生空絮现象呢?”
“萝卜储存时间长了变成空絮是由于萝卜失水引起的,失水的快慢直接影响萝卜空絮的快慢。”
“要想储存得久,要把萝卜缠上保鲜膜后再放在冰箱保鲜柜里。”
……
这是近日发生在第32届湖北省青少年科技创新大赛终评活动答辩现场的一幕。来自监利县黄歇口镇中心小学12岁的学生邹乐乐面对专家、教授一个个“挑剔”的提问,她从容不迫、娓娓道来,让评委脸上露出了笑容。
从小生活在农村的留守孩子邹乐乐看到爷爷奶奶存放的萝卜变成了“空絮”后白白浪费,觉得十分心疼,于是对萝卜保鲜进行了研究,写出了《对“空絮萝卜”现象形成原因的实验与分析》研究论文。经过县、市层层选拨,湖北省青少年科技创新大赛组委会初评,入选第32届湖北省青少年科技创新大赛终评资格。
邹乐乐从武汉答辩归来,满怀信心地说:“我还要将萝卜和水果储存方法结合起来进行研究,为农民生产增收服务。”
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