民以食为天，食以安为先。昨日，记者从市商务局获悉，中心城区现正大力推进放心早餐示范工程创建活动，截至目前，来自荆州区、沙市区和荆州开发区的30家早餐店已有申报意向。

据悉，2017年中心城区放心早餐示范工程创建活动的申报、初审工作即将开始。根据相关要求，今年，荆州区、沙市区、荆州开发区将分别新增14家、14家、2家放心早餐示范店，中心城区力争新建1个标准化主食加工配送中心。

据了解，放心早餐示范工程创建活动设立了专项资金，对放心早餐示范店给予补贴，按就餐区域实际面积计算，新建放心早餐示范店面积在40至60(含)平方米的最高补贴6万元;60至80(含)平方米最高不超过8万元;80至100(含)平方米最高不超过10万元;100平方米以上最高不超过12万元。

根据市商务局出台的《放心早餐示范店建设标准》要求，荆州放心早餐示范店选址需距离污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上，就餐区域面积不小于40平方米。同时，要严格执行国家《食品安全法》及食品生产、经营相关的法律法规，建立食品原材料采购索证索票和台账制度。

据悉，有意向的早餐店主在进行自主申报后，将由属地商务部门进行初审，经初审达标后，市商务局、市食药监局等相关部门将组成联合验收组进行现场验收，验收合格的放心早餐示范店将予以公示，随后被授予“荆州市放心早餐示范店”牌匾。(记者徐祉晔)