今天上午，市长崔永辉主持召开全市食品药品安全委员会2017年第一次全体会议，贯彻落实全国、全省关于食品药品安全工作会议的精神，研究部署我市今年食品药品安全重点工作。

崔永辉指出，食品药品安全事关党的执政基础、政府公信力和人民群众的生命安全，各地各部门要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”来抓食品药品安全。   崔永辉强调，要在种养、加工、流通、销售等流程上实现监管“全覆盖”，进一步加强畜禽水产养殖的专项治理，强化农业投入品的销售和监管，加快小豆制品坊、小油坊、小酒坊的整合步伐，督促中型以上的餐饮单位严控原料质量，严格执行餐饮操作规程。要实现监管区域“全覆盖”,加快推进市、县两级创建国家级和省级食品安全城市；在农村引进和培育一定规模的连锁商超，降低食品安全风险；加强校园食品安全管理工作，强化食源性疾病的防控和监测，防范公共卫生事件集中爆发。要实现监管责任“全覆盖”，各地各部门要认真履职，进一步强化水源地保护、土壤污染治理、食用农产品源头综合治理、集贸市场规范化布局、餐厨废弃物无害化处理、地沟油治理等工作。农安办、食安办、公安局要“三安联动”，对违法违规行为，保持高压态势，严厉打击。  

副市长向斌要求，各地各部门要牢固树立以人民为中心的监管理念，坚持严防源头、严管过程、严控风险。要做到健全治理体系，完善从生产到消费全过程监管链条，严守从农田到餐桌每一道防线；要实行常态化整治，推行检查表格化、抽检制度化、责任网格化；要加快县级检验检测平台、“一乡一所”、农产品质量安全监管机构整合到位，积极引导社会各界发挥监督作用，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。 

 副市长孙玉秋，市政府秘书长陈斌参加会议。 

  据了解，去年，荆州市成功创建4条省级餐饮示范街、23家省级餐饮示范单位、12家省级“放心食堂”。此外，松滋市被命名为国家级农产品质量安全县。

（作者：张新)