前几天四川大学的两位厨师倪先敏和王大兵到复旦大学交流,为复旦的童鞋们做了12种菜。
万万没想到,复旦的师生们迅速被征服了:川菜窗口人满为患,刚出锅的菜几秒就被抢光,竟还有老师天天去蹲点...
网友说:高校之间居然还有这种交流法?!说好的学术交流呢??麻烦川大到每个学校里交流一番。
这不,续集来了!复旦的厨师们也在川大食堂做饭啦!为川大的学子们奉上稻香东坡肉、芙蓉鸡片……
这次来川大的两位复旦大厨都是上海本帮菜精英!
他们带来了12道菜,分别是:糖醋小排、柠汁菊花鱼、扣三丝、翡翠琥珀豆腐、 芙蓉鸡片、八宝鸭、 猪肚鸡、脆皮大排、尖椒牛肉、稻香东坡肉、哈密瓜年糕牛肉粒、当归炖小排。
简单感受一下:
柠汁菊花鱼
八宝鸭
尖椒牛肉
扣三丝
哈密瓜年糕牛肉粒
猪肚鸡
糖醋小排
当归炖小排
掌勺师傅表示, 这次他们带来的哈密瓜炒年糕牛肉粒可是复旦大厨原创的,还在一次比赛中获得了金奖!采用的新鲜牛肉直接烧制而成,嫩!香!川大的学子真是口福不浅啊~
大厨说:“这次来川大,让川大的学子吃上上海的本帮菜,他很开心。今天是第一天,没有想到会这么火爆,来这么多人。”
现场是这样的:
一左一右
两条100米长龙
江安一餐二楼场面太火爆,12点的时候复旦大厨的菜就已经卖完了。
食堂阿姨都说:“来到川大工作三年,从来没遇到过这个阵仗!”
同学们迫不及待晒出战利品:
11点半来,已经被战况吓退的……老学姐们:
什么柠汁菊花鱼、芙蓉鸡片、哈密瓜年糕牛肉粒、脆皮大排……
复旦的学子们表示,复旦食堂根本没有这些菜!!
所以,川大的童鞋们和复旦的童鞋们达成一致意见:互相扣押厨师!
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