“出笼啰……”随着荆州鱼糕创始人甘永平师傅嘹亮的一声吆喝，在15名打糕师傅的共同努力下，一块热气腾腾的“天下第一糕”终于揭开了它神秘的面纱。

雪白的鱼糕肉、诱人的清香味，瞬间“巨无霸”被人群围了个水泄不通。面对这个“天下第一糕”，抡着长枪短炮的媒体记者当然不肯放过，快速爬高上梯，抢先记录下这个精彩的历史时刻；前来“观战”的市民更加不想错过这个难得的机会，纷纷拿出手机与大鱼糕合影留念。

当世界纪录认证机构见证，本次荆州鱼糕以直径长4米，面积达 12.56平方米的成绩成功挑战世界纪录后，制作荆州鱼糕的师傅李先军和甘永平终于松了一口气，脸上露出了开心地笑容。想要蒸最大的鱼糕，自然要有最大的蒸笼。

“整块鱼糕重达1000公斤，如果蒸不透，整个挑战活动就前功尽弃！”李先军告诉记者，荆州鱼糕为了挑战世界纪录，他们提前做了这个直径达4.2米的大蒸笼，由3名工匠花10余天制作而成。“这个蒸笼也是目前全国制作的最大竹制品。”

最期待的时刻终于到来！打糕师傅取出工具，将蒸笼里的鱼糕一块块切片装盘，纷纷送给早就垂涎欲滴期待已久的现场观众。

“肉香味又浓，好吃！”来自公安县斑竹垱镇的陈绪林从人群中挤出来，一边乐呵呵地笑着，一边品尝着这块打破世界记录的鱼糕。得知消息的市民纷纷取来塑料袋，期望能从中得到一块鱼糕，带回去同家人一道品尝。

短短几分钟内，这个重达1000公斤的鱼糕就被市民抢空。