今年以来，
猪肉价格持续下跌。
最近，
广州的猪肉市场情况如何呢？
中秋、国庆佳节临近，
猪肉价格会继续降吗？
还是会上涨？
快跟小编一起来了解下
农业农村部：
猪肉价格近期下跌非常快
希望大家多吃多买9月1日，农业农村部就2021年中国农民丰收节有关情况举行发布会。中国农民丰收节组织指导委员会副主任、农业农村部副部长马有祥向媒体介绍2021年中国农民丰收节有关情况，并回答记者提问。马有祥在会上表示，随着中秋、国庆两节临近，农产品消费将迎来传统旺季。节日期间我国农产品市场供给有保障，尤其是猪肉。“近期（猪肉价格）下跌非常快，也希望大家趁这个机会多吃猪肉、多买猪肉。”马有祥说。
马有祥同时表示，生猪产能完全恢复，7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年实现恢复目标。近日，广州日报·新花城记者走访广州部分农贸市场和商超了解到，市场上的猪肉价格基本为每斤10多元，街坊们买肉也更大方，吃“10元肉”渐成常态。在海珠区沙园西华市场，记者现场看到，猪肉档口生意火爆，价格也很实惠，有皮上肉仅卖10-15元，瘦肉价格为15-18元，排骨售价在28-33元。
“最近一个月价格比较稳定，上肉和瘦肉都维持在10多元。”该市场一家猪肉档的老板梁先生告诉记者，原来买一斤的钱现在能多买半斤，所以街坊们买肉更大方了，每天能卖2头猪。
“最近这几天猪肉在打特价，很多街坊们过来购买。”小鲜驿站（龟岗店）店长阿艳告诉记者，瘦肉17.8元/斤，上肉和花肉11.8元/斤，脊骨16.8元/斤，排骨27.8元/斤。“上肉有时已经跌破10元，整体售价在每斤9-10元。”华润万家广州奥园店店总梅峰表示。其他猪肉品类价格也很便宜，瘦肉和脊骨的售价为16-17元/斤，排骨为26-27元/斤。据广州市发展改革委消息，与前一周（8月16日-8月22日）比较，广州上周（8月23日-8月29日）猪肉价格继续微降，精瘦肉、有皮上肉、排骨零售均价分别为23.47元/斤、18.88元/斤、32.71元/斤，周环比分别下降0.95%、下降0.66%、下降0.30%。中秋、国庆双节临近，
猪肉价格走势如何？
业内人士分析……下半年猪肉价格走势如何？某资讯公司相关人士分析，从供应方面来看，下半年仍处于产能释放期，整体生猪出栏量处于增加状态。同时，因屠宰企业冻品库存偏高，猪肉供应亦相对充足。“从需求方面来看，因生猪供应增多，生猪及猪肉价格由高位回归至理性价位，对终端需求有一定拉动。立秋过后天气转凉，市场逐渐进入传统的消费旺季，9-12月份的猪肉需求较上半年或有明显好转。”上述业内人士除此之外，每年南方多地的腌腊、灌香肠以及春节、中秋、国庆皆提振需求，预计下半年终端需求或较前两年同期有所提升。在无大面积疫病爆发前提下，预计下半年国内生猪价格或跌后反弹，整体调整幅度有限，出现大涨大跌的几率较小。
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