近日，“寻味淮扬· 弘扬国宴”淮扬菜推广之旅荆州站高端定制晚宴，在荆州富力万达嘉华酒店成功举办。荆州富力万达嘉华酒店与洋河股份荆州分公司，共同邀请了来自社会各界嘉宾，见证名菜传承，品鉴淮扬美味。

万达淮扬菜培训认证学员许锋，用精湛的匠心厨艺，给食客们带来了一场淮扬盛宴。

淮扬菜，中国四大菜系之一，享有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉，以高超烹艺为支撑，以本味本色为上乘。淮扬菜对原料质量要求高，刀工讲究，最大限度的挖掘和发挥食材本身的质感和味道，突出食材本身的特色。

在清新典雅的楚韵舞蹈中，在精致优雅的环境里，食客们品鉴淮扬佳味。2022万达酒店全国联动淮扬菜传承之旅荆州站高端定制晚宴已圆满落幕，而荆州富力万达嘉华酒店对淮扬菜的传承已然开启。

（记者：陈孝伍）