多倍体水稻研发团队领军人蔡得田教授现场展示水稻样品对比。左侧为多倍体水稻，右侧为常规水稻 周韧 摄

昨从 2016 年全国多倍体生物育种学术研讨会新闻发布会上获悉，一项革命性的多倍体水稻育种技术在汉研发成功，能比二倍体杂交水稻再增产 15％。预计三五年内，这种更超级的大米将走向市民餐桌。

多倍体指的是个体细胞中含有 3 套或 3 套以上染色体。目前普遍种植的水稻，包括超级杂交水稻，都是二倍体，即 2 套染色体。昨天，湖北大学教授蔡得田带来一把普通稻米和一把试验田里种出来的多倍体稻米，后者的米粒明显大 1 倍。他说：" 每千粒普通大米重 18 至 20 克，每千粒多倍体大米则重 36 至 60 克。且多倍体大米的蛋白质含量比一般二倍体稻米高 36.7％。"

在自然界，小麦、棉花、花生、马铃薯、香蕉等，都是天然的多倍体植物。巨峰类葡萄、无籽西瓜等，是人工合成的多倍体植物。蔡得田说，农作物染色体倍数越多，产量和品质越高。多倍体水稻能比二倍体杂交水稻增产 10% 至 15%，亩产超过 1000 斤，打破我国水稻平均亩产量 30 多年徘徊在 900 多斤的局面。

湖北大学、武汉市农科院的专家历经十余年，突破了多倍体水稻育种结实率低的技术瓶颈，未来，多倍体大米若要推广上市，因米粒变大，加工技术也需相应改进。

24 日、25 日，2016 年全国多倍体生物育种学术研讨会将在湖北大学举行，聚焦这项新技术和新成果，促进武汉 " 中国种都 " 的建设。袁隆平、谢华安、傅廷栋、朱英国等院士将参加论坛。

另据长江日报报道：

昨日，湖北大学、武汉市农科院联合举办新闻发布会宣布：2016 年全国多倍体生物育种学术研讨会将于 9 月 24 日、25 日在湖北大学图书馆举行。

本次论坛的主题是 " 多倍体生物育种与创新 "，聚焦植物远缘杂交和多倍体育种领域原创思想和最新成果，推进多倍体生物育种，促进 " 中国种都 " 的建设。截至昨日，包括袁隆平、谢华安、傅廷栋、朱英国四位中国科学院、工程院院士在内，国内外多名知名专家已经确认参加本次论坛。

据了解，多倍体水稻育种不同于传统二倍体水平下的常规育种或杂交水稻育种，是利用染色体加倍技术将二倍体水稻的整个基因组加倍，形成多倍体水稻，并通过一系列的生物技术手段培育形成多倍体水稻新品种的育种方式。专家们指出，多倍体水稻将是继袁隆平院士多年培育的 " 超级稻 " 之后，又一具有突破性的 " 水稻革命 "，为 21 世纪人类解决世纪粮食危机开辟新途径，有着广阔的开发前景。

武汉引领

国际多倍体水稻研发

水稻是世界上最主要的粮食作物之一。20 世纪后半叶，以袁隆平院士为标志，我国水稻育种曾取得举世瞩目的成就，之后多年面临着高产徘徊的局面。

" 我的名字注定与水稻有一份不解之缘 "，黝黑的皮肤，专注的神情，浓厚的乡音，昨日，多倍体水稻育种领军人、湖北大学蔡得田教授向媒体讲述自己的水稻情结：因出生于 1952 年土改，父母给他取名 " 得田 " 以示感恩 ;1972 年原本应该学医，结果被欣赏他的招生老师安排学农学 ;1975 年毕业后参加湖北杂交水稻协作组，见证了第一代三系杂交稻的诞生 ;1986 年首批主持 863 无融合生殖水稻课题。

从 1999 年开始，蔡得田和袁隆平院士、湖北省农科院卢兴桂研究员在多年研究实验的基础上提出了 " 利用远缘杂交和多倍体双重优势进行超级稻育种 " 的水稻育种新战略。2001 年，三人将这一水稻育种新战略写成著作共同署名发表，并于 2002 年获国家发明专利授权。

2003 年 10 月，湖北省科技厅组织了包括袁隆平、张启发、傅廷栋、朱英国等四位院士的专家委员会对 " 多倍体水稻研究 " 进行了成果鉴定，认为该研究成果开辟了一条水稻育种的新途径，居于国内外领先水平。

经过蔡得田教授团队近二十年的努力，在国际上率先奠定了多倍体水稻育种的理论基础，建立了多倍体水稻育种的完整技术体系，通过连续多年田间试验，筛选出一大批育种新材料，获得了 5000 余份多倍体原始材料，选育出 100 多个进入中试的多倍体水稻品系，其中 20 个品系具备进入区域试验的条件，已拥有 11 项国家发明专利，正在申报国际发明专利。

在保障国家粮食安全上

具有重要战略意义

" 未来三至五年，多倍体大米有望上市民餐桌 "，昨日发布会上，蔡得田透露，多倍体水稻育种将得到武汉市连续资金支持，充分体现了在这种革命性、原创性的水稻育种研发项目上的 " 武汉作为 "。

蔡得田表示，多倍体水稻颗粒大、营养高，在保障国家粮食安全上具有重要的战略意义。同时，多倍体水稻种植前景广阔，经济效益巨大。" 如中国有 4.5 亿亩，世界有 20.6 亿亩稻田种植多倍体水稻，若按每亩增产 100 公斤计算，将从根本上解决世界粮食危机。" 蔡得田说。

武汉多倍体生物科技有限公司董事长陈柏林介绍，武汉先后召开 3 次多倍体水稻项目专题调研、推进会，将多倍体水稻研究纳入 " 武汉中国种都 " 和生物健康产业予以重点支持。

解读>>>

多倍体水稻技术不是 " 转基因 "

" 普通水稻都是二倍体，形成多倍体是植物进化的趋势 "，蔡得田介绍，在自然界中，许多农作物及果树、树木为多倍体，如小麦、棉花、花生、烟草、甘薯、马铃薯、香蕉等均为天然的多倍体植物，而巨峰类四倍体葡萄、小黑麦、三倍体无籽西瓜等是人工合成的多倍体物种，在生产上得到广泛利用。1933 年，日本人率先发现野生多倍体水稻，但结实率低，国际多倍体水稻研发一直进展缓慢。

由袁隆平院士担任科技总顾问，湖北大学蔡得田教授为首席专家的团队，历经十余年，突破了多倍体水稻育种结实率低的技术瓶颈，完成多倍体水稻从实验室到试验田、再到大田种植过程中一系列理论和技术难题。

2015 年 12 月，科技部农村司和农村中心组织专家对多倍体水稻安全性进行质询和研发论证，确认多倍体水稻育种是基因组的加倍，不涉及转基因，并建议国家在 " 十三五 " 相关科技计划中予以支持。

蔡得田说，多倍体较普通二倍体有更大的果实种子、更强的抗逆性和适应性。目前，武汉同创工程设备有限公司、湖北大学和武汉市农科院建立了产学研相结合的武汉多倍体生物科技有限公司，建设了武汉黄陂试验基地、海南陵水南繁试验基地、湖北恩施利川抗性检测基地。目前，多倍体水稻研发世界领先：结实率超过 80%，亩产比普通水稻提高 20% 以上。(记者周韧 詹海波)

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