云上荆州报道：“勤以修身、俭以养德”，勤俭节约，是中华民族的传统美德，为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，全市各单位、各部门积极响应，倡导“文明用餐、杜绝浪费”，厉行节约的良好风尚正在形成。

早上7点，走进荆州市委机关食堂，首先映入眼帘的就是“今天不剩饭，从我做起”、“勤俭节约、光盘行动”等宣传标语。食堂将工作餐由原来的自助餐形式改为服务员打餐，每份菜品提供多种不同份量，用餐时按需取餐。食堂根据就餐人员情况，合理计算所需菜品数量，做到采购有计划、存储不过量，避免因过量采购而浪费粮食。

荆州市委机关食堂经理夏四英介绍，食堂是半自助的取餐方式，每星期会安排工作人员提醒就餐人员做到吃多少打多少，尽量做到不浪费。

早上8点20，用餐结束，大部分用餐人员都做到了“光盘”，并将自带的餐具洗干净后随身带走。

中午11点半，在国网荆州供电公司食堂内，员工们自带餐具进餐厅排队打饭。食堂的工作人员不时提醒员工，吃多少打多少。食堂大门口和取餐窗口处都粘贴着“拒绝舌尖上的浪费，对浪费说不”，“一粥一饭 当念来处不易”等宣传标语。

在保证员工正常用餐的同时，国网荆州供电公司以部门为单位，将每天用餐的员工数量进行统计汇总，食堂再根据用餐人数准备食材，避免浪费。与此同时，公司对食堂加强管理，优化菜品搭配，最大限度减少食材损耗，有效控制成本，将厉行节约落到实处。

（记者：唐华 胡威虎 ）